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これからの健康ポリシーですが、御飯（お米・玄米・雑穀）についてですが、できる限り自らの手で自らの炊飯器で炊いた玄米・雑穀を食すようにしたい。そして、自らの手で自らの炊飯器で御飯（お米・玄米・雑穀）を炊いて、ミネラルウォーターや天然水を使用して炊きたいと思います。
それは、ミネラルウォーターには、おそらく化学物質及び汚染物質がほとんど含まれていないことだ。けれども逆に言い返せば、中国大陸において、中国大陸のごく普通の蛇口をひねってみれば、世界のあらゆる病気の起因と為った化学物質・腐敗物・毒物を含む汚れた蛇口の水がダラダラダラダラ流れていく。中国大陸の蛇口の水は、中国のひどい環境汚染を報道などみればわかるように、長江や黄河などから汲んだあの汚れたどぶ水を何とか濾して利用されているが、飲用には適さない汚れた水であることは紛れもない事実である。これらの蛇口の水は、普通には洗濯とかお風呂だとか掃除とか食用以外に使われているのが実情です。 そして、自身の健康生活への自衛手段として、レストランでは、タダでくれるお茶や白湯もその範囲内ですが、1碗1元などの御飯（白米）は、 残念ながら中国人はこういうところではけっこうズルイ。もちろん中国人はみな蛇口の水が飲用には適さず、化学物質などで汚れた水であることは百にも承知ですが、「こんなもんどうせわからへんやろ、だれもこんなもん調べへんやろ、よその人間だからええやろ、環境問題と言っても自分は損したくないから…」という勝手な論理で済まされてしまう。もちろんこれには罰則なんか存在するわけがない。結局泣くのはそれを食べたお客さんのほう…。 現在の中国大陸では、誰もが安心して食用できるものは、限りなく少ないと思う。だから私は、ちょっと値段が高めの有機栽培の玄米や雑穀を購入して、ミネラルウォーターを利用し、マイ炊飯器で炊いて、それらをお弁当箱に入れて食べるようにして行きたいと思う。 立花慶也から。この記事がオモロイんやったら、「FC2 Blog Ranking（ブログランキング）」に150kmのストレートをガツーンといっぱつインコースに投げこんでください！そして「Comment（コメント）」に140kmのカミソリシュートをアウトローに投げこんでください！
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